కొన్ని నెలల క్రితం మేము ఎలా ఆశ్చర్యపోయాము మెక్‌డొనాల్డ్స్ వారి బర్గర్లు 100% స్వచ్ఛమైన యుఎస్‌డిఎ తనిఖీ చేసిన గొడ్డు మాంసంతో తయారయ్యాయని పేర్కొనవచ్చు; 127 రోజుల వ్యవధిలో, ఒక ఫోటోగ్రాఫర్ ఒకదాన్ని బంధించినప్పుడు, ఫిల్లర్లు లేవు, ఎక్స్‌టెండర్లు లేవు [మరియు] గ్రిల్ మసాలా (ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు) తో తయారు చేయబడ్డాయి. కలవరపడని మార్పులేని హ్యాపీ భోజనం .
బాగా, ధన్యవాదాలు జె. కెంజి లోపెజ్-ఆల్ట్ మరియు శాస్త్రీయ పద్ధతికి మరింత ఉదారంగా సహాయం చేయడం ఇప్పుడు మనకు తెలుసు: మెక్‌డొనాల్డ్స్ బర్గర్లు ఎక్కువ అచ్చు పెరగకపోవటానికి కారణం కాదు రసాయన సంరక్షణకారులను, అధిక ఉప్పు స్థాయిలను లేదా శుభ్రమైన తయారీ ప్రక్రియ కారణంగా. దీనికి కారణం మెక్డొనాల్డ్ యొక్క హాంబర్గర్ యొక్క చిన్న పరిమాణం అచ్చు పెరగడానికి తగినంత తేమ లేనందున వేగంగా డీహైడ్రేట్ చేయడానికి అనుమతిస్తుంది. .
లోపెజ్-ఆల్ట్ కఠినమైన నియంత్రణల శ్రేణితో ప్రారంభమైంది, క్షయం లేకపోవటానికి (పైన జాబితా చేయబడిన) కారణాలలో ఏది కలుపుకోవటానికి:
నమూనా 1 : సాదా మెక్డొనాల్డ్ యొక్క హాంబర్గర్ దాని రేపర్ వెలుపల బహిరంగ ప్రదేశంలో ఒక ప్లేట్‌లో నిల్వ చేయబడుతుంది.
నమూనా 2 : మెక్డొనాల్డ్ యొక్క బర్గర్ వలె ఖచ్చితమైన కొలతలు కలిగిన హోమ్-గ్రౌండ్ ఫ్రెష్ ఆల్-నేచురల్ చక్ నుండి తయారు చేసిన సాదా బర్గర్, ప్రామాణిక స్టోర్-కొన్న కాల్చిన బన్నుపై.
నమూనా 3 : హోమ్-గ్రౌండ్ ప్యాటీతో సాదా బర్గర్, కానీ మెక్డొనాల్డ్ బన్.
నమూనా 4 : స్టోర్ కొన్న బన్‌పై మెక్డొనాల్డ్ ప్యాటీతో సాదా బర్గర్.
నమూనా 5 : సాదా మెక్డొనాల్డ్ యొక్క బర్గర్ దాని అసలు ప్యాకేజింగ్‌లో నిల్వ చేయబడింది.
నమూనా 6 : ఉప్పు లేకుండా తయారు చేసిన సాదా మెక్డొనాల్డ్ బర్గర్, బహిరంగ ప్రదేశంలో నిల్వ చేయబడుతుంది.
నమూనా 7 : సాదా మెక్‌డొనాల్డ్స్ క్వార్టర్ పౌండర్, బహిరంగ ప్రదేశంలో నిల్వ చేయబడుతుంది.
నమూనా 8 : ఇంట్లో తయారుచేసిన బర్గర్ మెక్‌డొనాల్డ్స్ క్వార్టర్ పౌండర్ యొక్క ఖచ్చితమైన పరిమాణం.
నమూనా 9 : బహిరంగ ప్రదేశంలో నిల్వ చేయబడిన సాదా మెక్డొనాల్డ్ యొక్క అంగస్ థర్డ్ పౌండర్
25 రోజుల పరీక్ష కాలం తరువాత, మా భయంలేని బర్గర్-నాట్ దానిని కనుగొన్నారు అత్యంత బర్గర్లు క్షీణించలేదు, ఇంట్లో తయారు చేసినవి మరియు మెక్‌డొనాల్డ్స్ రెండూ. మినహాయింపులు పెద్ద పట్టీలు, ఇంట్లో తయారు చేసినా, చేయకపోయినా, ఇది వారి కేంద్రాలలో కొంచెం అచ్చును అభివృద్ధి చేస్తుంది.
లోపెజ్-ఆల్ట్ చాలా ఆసక్తికరమైన డేటా మరియు తీర్మానాలను కలిగి ఉంది తన పోస్ట్ లో , ఇది చదవడానికి మేము బాగా సిఫార్సు చేస్తున్నాము. కానీ అతను దానిని క్లుప్తంగా సంక్షిప్తీకరిస్తాడు:
కాబట్టి అక్కడ మనకు ఉంది! థియరీ 3 కు అనుకూలంగా చాలా బలమైన సాక్ష్యం: బర్గర్ కుళ్ళిపోదు ఎందుకంటే ఇది చిన్న పరిమాణం మరియు సాపేక్షంగా పెద్ద ఉపరితల వైశాల్యం తేమను చాలా వేగంగా కోల్పోవటానికి సహాయపడుతుంది. తేమ లేకుండా, అచ్చు లేదా బ్యాక్టీరియా పెరుగుదల లేదు. వాస్తవానికి, మాంసం అధిక వంట ఉష్ణోగ్రత కారణంగా ప్రారంభించడానికి చాలా శుభ్రమైనదిగా ఉంటుంది. ఇది నిజంగా ఆశ్చర్యం కలిగించదు. ఈ దృగ్విషయం గురించి మానవులకు వేల సంవత్సరాలుగా తెలుసు. అన్ని తరువాత, గొడ్డు మాంసం జెర్కీ ఎలా తయారవుతుందని మీరు అనుకుంటున్నారు?
ఇప్పుడు నన్ను తప్పు పట్టవద్దు this ఈ పోరాటంలో నాకు కుక్క లేదు. మెక్డొనాల్డ్ యొక్క బర్గర్ కుళ్ళిపోయిందా లేదా అనే విషయాన్ని నేను నిజంగా తక్కువ పట్టించుకోలేను. నేను తరచుగా వారి బర్గర్‌లను తినను, తరచుగా వారి బర్గర్‌లను తినను. నా సమస్య మెక్‌డొనాల్డ్‌తో కాదు. నా సమస్య చెడ్డ శాస్త్రంతో ఉంది.
లోపెజ్-ఆల్ట్ కనుగొన్న వాటిలో ఖచ్చితంగా మెక్‌డొనాల్డ్స్ ద్వేషించేవారు (హా! మీ బర్గర్లు ప్రాథమికంగా జెర్కీ!) మరియు మెక్‌డొనాల్డ్స్ స్టాల్‌వార్ట్‌లు (హా! బర్గర్లు ఇతర బర్గర్‌ల మాదిరిగానే ఉన్నాయి!) రెండింటినీ మెప్పించగలవు, అయితే ముఖ్యంగా అతని పద్ధతులు శాస్త్రవేత్తలను సంతోషపరుస్తాయి, వారు సంతోషించినట్లు మాకు . తనిఖీ చేయండి మొత్తం పోస్ట్ , దానితో పాటు తగిన చిత్రాలు మరియు గ్రాఫ్‌లతో.
(ద్వారా రెడ్డిట్ .)
