ఇది వేసవికి దగ్గరగా ఉంది, అంటే నా ఇంట్లో ఒక విషయం: తాజా గ్వాకామోల్. ఇది చాలా బాగుంది ఎందుకంటే ఇది చాలా బాగుంది. మీకు కావలసిందల్లా అవోకాడో, ఉల్లిపాయ, ఉప్పు, సున్నం, మరియు, కొత్తిమీర తోట నుండి తాజాది. ఇప్పుడు మీలో కొంతమందికి, ఆ చివరి పదార్ధం డీల్‌బ్రేకర్ కావచ్చు. కొత్తిమీర గ్రహం మీద చెత్త మూలిక అయిన చాలా మంది వ్యక్తులలో మీరు ఒకరు కావచ్చు.
నేను కొత్తిమీరను ఇష్టపడుతున్నాను, వాస్తవానికి దీన్ని ప్రేమిస్తున్నాను, కాని కొత్తిమీరను ద్వేషించే విధానాన్ని నేను ద్వేషిస్తున్నాను: ద్రాక్షపండు. కళాశాలలో మొదటిసారి ఎవరో నాకు వోడ్కా షాట్ ఇచ్చినప్పుడు, వారు దానిని వెంబడించడానికి నాకు ద్రాక్షపండు రసం ఇచ్చారు మరియు నా నోటి నుండి ఆ దౌర్భాగ్యమైన మలినాలను రుచి కడగడానికి నాకు ఎక్కువ వోడ్కా అవసరం. అదృష్టవశాత్తూ, నాకు వోడ్కా ఇచ్చిన వ్యక్తి బయో మేజర్ మరియు ఆ పార్టీలోనే నేను ద్రాక్షపండును ద్వేషించడానికి కారణం మరియు కొంతమంది కొత్తిమీరను ద్వేషించడానికి కారణం ఒకటేనని తెలుసుకున్నాను - ఇది జన్యువు.
hawkeye వీటిలో ఏదీ అర్ధవంతం కాదు
మన జన్యువులలోని తేడాలు మనకు ప్రత్యేకమైన వ్యక్తులను చేస్తాయి. మానవ జన్యువులో రుచిని నియంత్రించే అనేక జన్యువులు ఉన్నాయి, 25 ఖచ్చితమైనవి; వాసనను నియంత్రించే జన్యువులలో చేర్చండి మరియు వైవిధ్యానికి చాలా స్థలం ఉంది. ఈ రెండు ఆహారాల కోసం, కొంతమంది వారి ప్రత్యేకమైన రసాయన అలంకరణకు ఎక్కువ సున్నితంగా ఉంటారు. ఆ ప్రత్యేకమైన రసాయనాలను మరింత బలంగా రుచి చూడటం మీ నాలుకను చుట్టేయడం కంటే భిన్నంగా లేదు.
కొత్తిమీర కోసం, వైవిధ్యం వాస్తవానికి ఘ్రాణ జన్యువులలో ఉంటుంది. ఇది మీలో జన్యువు ఉన్నవారిని రుచి చూడడంలో (మరియు వాసన) మరింత ప్రవీణుడిని చేస్తుంది ఆల్డిహైడ్స్, కొత్తిమీర మొక్కలో కనిపించే సమ్మేళనం. ఆ సమ్మేళనాలు మీకు సబ్బు రుచిని కలిగిస్తాయి మరియు ఫార్మికా నుండి పెర్ఫ్యూమ్ వరకు ప్రతిదానిలో ఆల్డిహైడ్లు ఉపయోగించబడుతున్నాయని మీరు కనుగొన్నప్పుడు అర్ధమే మరియు అవును, ఇందులో రూపం ఉంటుంది ఆల్డిహైడ్ . ఆసక్తికరంగా, కొత్తిమీర జన్యువు సంస్కృతులలోని ప్రజలలో తక్కువగా ఉంటుంది, ఇక్కడ కొత్తిమీర చాలా వంటకాల్లో ఉపయోగించబడుతుంది.
కెప్టెన్ అమెరికా గణాంకాల పాట సాహిత్యం
ద్రాక్షపండు కోసం, ఇది కొద్దిగా భిన్నంగా ఉంటుంది. ద్రాక్షపండు రుచి చాలా చేదుగా ఉంటుంది, కాబట్టి చేదు రుచికి ఎక్కువ మొగ్గు చూపే వారు మరింత సున్నితంగా ఉండవచ్చు, కానీ ఒక ఉంది పాయింట్ మ్యుటేషన్ యూరోపియన్ పూర్వీకుల కొంతమందికి, ఇది ద్రాక్షపండు రుచిని మరింత చేదుగా చేస్తుంది. నాకు వ్యక్తిగతంగా, ఇది ద్రాక్షపండు చేదుగా ఉండటమే కాదు, పిత్త వంటి రుచిగా ఉంటుంది, కానీ నేను .హిస్తున్న విభిన్న స్ట్రోకులు.
ద్రాక్షపండు, సాధారణంగా, విచిత్రమైనది, రసాయనికంగా ఉంటుంది మరియు మన శరీర సామర్థ్యాన్ని మార్చే మరియు తగ్గించే సమ్మేళనాలను కలిగి ఉంటుంది జీవక్రియ మరియు విచ్ఛిన్న మందులు . అందువల్ల మీరు కొలెస్ట్రాల్ మందులు ఉన్నప్పుడు ద్రాక్షపండు రసాన్ని తినలేరు. ద్రాక్షపండు చెడు అని నా నమ్మకాన్ని కూడా ఇది ధృవీకరిస్తుంది.
సీన్ అస్టిన్ సామ్‌వైస్ గాంగీగా
నిజంగా మనోహరమైన భాగం ఏమిటంటే, శాస్త్రవేత్తలు ఇంకా ఎందుకు జరుగుతుందో గుర్తించి, అధ్యయనం చేస్తున్నారు, మరియు విభిన్న జన్యు వైవిధ్యాలను ట్రాక్ చేస్తున్నారు, ఈ ఆహారం ఎందుకు అంత చెడ్డగా రుచి చూస్తుందో దానికి కారణమయ్యే ఖచ్చితమైన జన్యువును గుర్తించడానికి ప్రయత్నిస్తున్నారు. మన జన్యువులచే ప్రభావితమైన అటువంటి ఆహార ప్రాధాన్యతలు మరియు రాష్ట్రాలు ఇవి మాత్రమే అని ఎవరు చెప్పాలి? ఇది సైన్స్ యొక్క మొదటి రుచిని మాత్రమే కలిగి ఉంది.
(చిత్రం: పెక్సెల్స్)
ఇలాంటి మరిన్ని కథలు కావాలా? చందాదారుడిగా మారి సైట్‌కు మద్దతు ఇవ్వండి!
- మేరీ స్యూ కఠినమైన వ్యాఖ్య విధానాన్ని కలిగి ఉంది, అది వ్యక్తిగత అవమానాలను నిషేధించే, కానీ పరిమితం కాదు ఎవరైనా , ద్వేషపూరిత ప్రసంగం మరియు ట్రోలింగ్.—
